Přejít na obsah

Bílá vína Ryzlink rýnský

Jedná se o víno vyrobené rychlým lisováním hroznů sbíraných ve vinici v mrazu a to nejméně při teplotě mínus 7° C. Mošt musí mít cukernatost nejméně 27° NM. Voda v bobulích, ve formě krystalků ledu, má za úkol co nejméně zředit budoucí mošt, a proto se při lisování musí postupovat velice rychle. Toto víno je nejen vybranou lahůdkou, ale je také zajímavým exportním artiklem. Víno má růžovou barvu, protože se hrozny lisují zmrzlé a nemohou tedy zakvášet na slupkách. Hrozny s vysokou cukernatostí se musí udržovat zdravé, nenapadené houbovými chorobami až do doby sklizně. Před zmrznutím jsou již částečně seschlé přirozeným odparem.

Doporučujeme: ke sladkým pokrmům, dezertům, moučníkům, husím játrům na medu.

Region: Znojemsko. Vinařská obec: Oleksovice. Viniční trať: U lipky. Obsah lahve: 0,2 l. Zbytkový cukr: 232,0 g / l. Kyseliny: 10,2 g / l. Alkohol: 8,0 %. Obsahuje oxid siřičitý.

Cena 343 Kč
Výrobce Vinné sklepy Lechovice, spol. s.r.o.
Přívlastek ledové víno 2013
Kategorie (obsah cukru) sladké
Šarže 1356
Barva vína bílé

Poptávkový formulář

    Vámi zadané osobní údaje budeme zpracovávat my, a to pro možnost vám odpovědět. Bližší informace naleznete v zásadách zpracování osobních údajů.

    Čtvrtek 28. 10. ZAVŘENO