Bílá vína Sauvignon
Milovníci vín odrůdy Sauvignon jistě přivítají tuto šarži z ročníku 2020, u které jsme se po letech vrátili k technologii Terroir Levure, tedy použití čisté kultury kvasinek získané v minulosti přímo z vinice U tří dubů. Projev lokality je tak ještě více umocněn. Po přivonění objevíte bohaté tóny po angreštu, limetce a zeleném banánu. V ústech ohromí svou mohutností, ušlechtilostí, harmonií a svěžestí. Objevíte líbivé příchutě po vyzrálém pomelu, čerstvém ananasu i granátovém jablku. Příjemná je i lehká minerálnost v dochuti daná použitou kvasinkou. Můžete podávat k rybám nebo kuřecímu masu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.
Region: Znojemsko. Vinařská obec: Stošíkovice na Louce. Viniční trať: u tří dubů. Obsah lahve: 0,75 l. Zbytkový cukr: 5,8 g / l. Kyseliny: 6,9 g / l. Bezcukerný extrakt: 25,2 g / l. Alkohol: 12,0 %. Obsahuje oxid siřičitý.
Víno získalo tato ocenění: Zlatá medaile na „CONCOURS MONDIAL DU SAUVIGNON 2021“ Brusel; Stříbrná medaile na „FESTWINE 2021“, Brno; Stříbrná medaile na „GRAND PRIX VINEX 2021“; Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2021“ – znojemská podoblast; Zlatá medaile – zařazeno do „SALON VÍN ČR“ pro rok 2022; Bronzová medaile na „DECANTER 2022“, London; Stříbrná medaile na „O POHÁR KARLA IV. 2022“, Kutná hora; Velká zlatá medaile na „MUVINA 2023“, Prešov.
