Bílá vína Semillon

Víno a drahokam ptačí říše – ledňáček. Ledňáček jako symbol věrnosti, ale i ryzí čistoty vod, symbolizuje tak způsob čisté výroby vína. To znamená zchlazení hroznů na 4 °C po dobu několika dnů (tzv. cryomacerace) a dále lisování, odkalení, kvašení – to vše čistě a za studena. Tento Semillon z ročníku 2021 je krásně svěží, šťavnatý, příjemně aromatický a harmonický. Ve vůni hledejte citrusové plody i list černého bezu, který přechází také do chuti. Doplňuje jej příchuť po tropickém ovoci nebo křupavém zeleném jablku. Dobře se bude hodit například ke grilovanému masu. Víno má potenciál nazrávat.

Region: Znojemsko. Vinařská obec: Stošíkovice na Louce. Viniční trať: U tří dubů. Obsah lahve: 0,75 l. Zbytkový cukr: 5,4 g / l. Kyseliny: 6,7 g / l. Bezcukerný extrakt: 23,3 g / l. Alkohol: 12,0 %. Obsahuje oxid siřičitý.